饮食健康与否往往直接关系着我们的南瓜身体健康，假如希望拥有好身体，爆浆在平时就不应偷懒，红糖如果不愿意去做复杂的烤饼菜式，也可以试试一些做法简单的南瓜菜肴，比如南瓜爆浆红糖烤饼的爆浆做法就很简单，很适合那些既忙碌又不想将就的红糖人。

1、南瓜去皮，南瓜去瓤，爆浆切块。红糖

2、放蒸锅里，南瓜蒸透，爆浆取出凉一会。红糖南瓜汁蒸出不少。这是精华不能倒掉。

3、熟南瓜放面包机桶里，打碎，打成糊状，+白糖，盐。+盐增加甜度。

4、打碎的南瓜糊+中筋粉420克。启动揉面1个程序20分钟。

5、揉匀南瓜糊取出面团，继续揉几分钟。

6、分割面剂，每个剂子70克。面剂放板上用手掌滚圆，

7、取一面剂按扁，

8、按扁按圆，基本跟包子皮差不多厚。

9、备红糖+面粉。红糖2～面粉1的比例。

10、红糖馅4克左右，当然喜欢多放馅也行。

11、像包 包子一样手法，包好，包不好馅，一会烤会爆浆的。一定要捏好它，

12、收口朝下，整下形圆圆的，轻轻按扁。

13、照这样全部包完，

14、放入烤盘，醒发几十分钟。

15、备鸡蛋一个，磕入碗里打散备用。

16、刷鸡蛋液，最好只用蛋黄刷面。

17、撒上适量黑芝麻。预热烤箱180℃5分钟。185～180℃烤20分钟出炉。上下火一样温度。

18、脆脆的，甜甜的，香香的。

19、味道不错。

20、成品图。

在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，南瓜爆浆红糖烤饼的做法简单，自己在家做是很不错的。